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無麩質(zhì)新食面,讓生活更美好!Live gluten free,Live better life!
24
2025
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大連弘潤斬獲“品質(zhì)力量”獎(jiǎng),無麩質(zhì)有機(jī)面打造行業(yè)新標(biāo)桿
在第18屆BIOFACH CHINA展會(huì)開幕式暨“有機(jī)力量”獎(jiǎng)項(xiàng)頒獎(jiǎng)典禮中,大連弘潤蓮花食品有限公司憑借“有機(jī)大米拉面”與“有機(jī)小米糙米拉面”,摘得“BIOFACH CHINA 2025 有機(jī)力量——品質(zhì)力量”獎(jiǎng)項(xiàng)。“品質(zhì)力量”獎(jiǎng)項(xiàng)評選完全基于評委的評分結(jié)果,評分涵蓋了來自專家、渠道合作伙伴以及媒體等不同領(lǐng)域的綜合評價(jià)。該獎(jiǎng)項(xiàng)只授予以“穩(wěn)定高品質(zhì)+可驗(yàn)證差異化”贏得全球采購商口碑的單品。大連弘潤蓮花食品有限公司,深耕無麩質(zhì)食品賽道二十載,匠心研發(fā)了60余款無麩質(zhì)有機(jī)臻品,遠(yuǎn)銷全球并暢銷歐美30余國主流市場——大連弘潤,重磅推出無麩質(zhì)?有機(jī)?無添加?零鹽脂的全新品類,現(xiàn)貨直發(fā)高效響應(yīng),定制服務(wù)靈活適配多元需求!


技術(shù)破壁——“大米做面且 0 添加”難題終結(jié)者


長久以來,“大米做面”都是食品行業(yè)公認(rèn)的技術(shù)痛點(diǎn):大米粉天然缺乏小麥粉中的面筋蛋白作為支撐,不僅成型困難、極易斷裂,煮制后還容易糊爛松散;而傳統(tǒng)工藝為了改善面條的口感與穩(wěn)定性,往往需要添加防腐劑、增稠劑、鹽脂等成分,這與當(dāng)代消費(fèi)者對健康無添加的飲食追求背道而馳。
但鮮少有人注意到,大米本身富含優(yōu)質(zhì)米谷蛋白,更是天然的無麩質(zhì)原料,蘊(yùn)藏著打造健康面食的巨大潛力。大連弘潤深耕無麩質(zhì)食品賽道20載,憑借國家發(fā)明專利技術(shù),精準(zhǔn)直擊行業(yè)痛點(diǎn),成功攻克這一技術(shù)難關(guān)。研發(fā)團(tuán)隊(duì)以優(yōu)質(zhì)東北有機(jī)大米為谷物原料,摒棄所有添加劑和食用膠、色素、鹽分與油脂,通過獨(dú)創(chuàng)的工藝技術(shù),賦予產(chǎn)品媲美傳統(tǒng)面食的筋道口感與耐煮特性。
且無需依賴任何添加,就能實(shí)現(xiàn)面條爽滑彈牙、久煮不爛、不易粘連的上乘食用體驗(yàn);從有機(jī)稻田的原料甄選,到全鏈路的無麩質(zhì)生產(chǎn)管控,每一個(gè)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)、嚴(yán)格品控。這一顛覆性的技術(shù)突破,不僅填補(bǔ)了無麩質(zhì)、有機(jī)、0添加大米面條的市場空白,更重新定義了無麩質(zhì)、有機(jī)面的黃金標(biāo)準(zhǔn)。
依托這項(xiàng)核心技術(shù),大連弘潤已創(chuàng)新研發(fā)出60余款無麩質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷全球20年,暢銷歐美30多個(gè)國家和地區(qū)的主流市場,收獲萬千消費(fèi)者的信賴與口碑。如今,大連弘潤乘勢而上,重磅推出無麩質(zhì)、有機(jī)、無添加、零鹽脂全新品類,支持現(xiàn)貨直發(fā)與個(gè)性化定制,無論是家庭日常健康飲食、專業(yè)餐飲渠道采購,還是品牌專屬定制合作,都能提供高效、優(yōu)質(zhì)的一站式解決方案,讓無負(fù)擔(dān)的健康美味,真正觸手可及!
全品類矩陣60+無麩質(zhì)即食速食產(chǎn)品
依托20年無麩質(zhì)研發(fā)積淀與國家發(fā)明專利,大連弘潤聚焦“即食速食”核心,構(gòu)建60余款全品類矩陣,細(xì)分成人、兒童兩大系列,涵蓋沖泡杯面、醬包拌面、拉面直面等形態(tài),精準(zhǔn)匹配多元采購渠道與場景,為采購商提供差異化一站式選品方案。

全品類覆蓋:60余款產(chǎn)品聚焦成人、兒童兩大核心人群,涵蓋沖泡杯面、醬包拌面、拉面直面等多元形態(tài),可滿足大眾零售、餐飲商用、母嬰細(xì)分等全渠道采購需求;
差異化核心競爭力:所有產(chǎn)品依托專利技術(shù)實(shí)現(xiàn)無麩質(zhì)、有機(jī)、0添加核心屬性,成人系列側(cè)重風(fēng)味與場景適配,兒童系列聚焦安全與適配性,助力采購商打造差異化產(chǎn)品組合;
靈活高效合作模式:支持現(xiàn)貨直發(fā),可按需定制口味、包裝、份量,適配零售分銷、餐飲合作、品牌聯(lián)名等不同合作場景,供貨穩(wěn)定、響應(yīng)高效,降低采購商運(yùn)營成本。
工廠實(shí)力——“專利即量產(chǎn)”
依托國家發(fā)明專利技術(shù)支撐,構(gòu)建全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與品控體系,以強(qiáng)勁生產(chǎn)實(shí)力為采購商提供品質(zhì)與供應(yīng)雙重保障。

核心技術(shù)工藝領(lǐng)先:核心生產(chǎn)工藝獲國家發(fā)明專利認(rèn)證,針對無麩質(zhì)面條成型難點(diǎn),研發(fā)專屬生產(chǎn)流程,實(shí)現(xiàn)從原料加工到成品的精細(xì)化管控,確保產(chǎn)品口感與品質(zhì)穩(wěn)定,為量產(chǎn)奠定技術(shù)基礎(chǔ)。
智能設(shè)備與產(chǎn)能保障:投入巨資打造現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,全國最大的無麩質(zhì)面條生產(chǎn)基地,配備自動(dòng)化智能生產(chǎn)線、精準(zhǔn)溫控設(shè)備及專業(yè)加工設(shè)備,大幅提升生產(chǎn)效率與穩(wěn)定性;具備大規(guī)模量產(chǎn)能力,可高效響應(yīng)采購商批量采購及定制化生產(chǎn)需求。
全流程品控嚴(yán)苛:建立從原料甄選到成品出廠的全鏈條品控體系,導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理規(guī)范,配備專業(yè)檢測設(shè)備與實(shí)驗(yàn)室,對每批次產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn);實(shí)施品控監(jiān)督機(jī)制,確保每批產(chǎn)品符合無麩質(zhì)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),降低采購商品控風(fēng)險(xiǎn)。
專業(yè)團(tuán)隊(duì)加持:擁有一支由食品研發(fā)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管控、營銷策劃等領(lǐng)域?qū)I(yè)人才組成的核心團(tuán)隊(duì),深耕無麩質(zhì)食品領(lǐng)域20年,具備豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn);建立完善的人員培訓(xùn)與管理體系,確保生產(chǎn)、品控等各環(huán)節(jié)規(guī)范運(yùn)作。

從全球健康趨勢的精準(zhǔn)洞察,到全品類矩陣的匠心構(gòu)建,再到強(qiáng)勁工廠實(shí)力的堅(jiān)實(shí)保障,大連弘潤以20年深耕積淀與核心技術(shù)優(yōu)勢,為采購商提供兼具品質(zhì)高度、供應(yīng)深度與市場競爭力的無麩質(zhì)即食速食解決方案。未來,弘潤將持續(xù)聚焦無麩質(zhì)賽道,以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與更高效的服務(wù),與全球采購商攜手共贏,讓高階無麩質(zhì)飲食體驗(yàn)惠及更多消費(fèi)者。
